简介：
早餐后，驱车前往千年历史文化古城、“华侨之乡”之称——【潮州】参观——【龙湖古寨】
千年古寨 地处韩江中下游西岸，始建于 1000 多年前的南宋年间。明、清为发展的盛期，是
潮汕滨海的贸易重镇，仍保存着 100 多座古建筑，堪称“潮汕古建筑博览”
【红桃粿制作】亲手制作一个网红红桃粿-红桃粿又名红曲桃，是广东潮汕地区著名的小吃，
取桃果造型而得名，桃果象征长寿，故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望，潮汕地区有很多当地节
日，凡时年八节，几乎家家户户都要做红桃粿用来祭拜神明，祈祷家人安康、生活顺心。红桃
粿、酵粿做完后，要放在祖宗灵位前祭拜，红桃粿属于精品主食，主要食材是大米、白面、糯
米，口味是香，工艺是蒸。
午餐：潮州十全功夫茶宴
潮州工夫茶最负盛名，蜚声四海，被尊称为"中国茶道"。日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶
道都来源于潮州的工夫茶 ，潮州人喜食茶，以茶入菜，享受一场地道的功夫茶宴。
中餐后前往——【泰佛殿】潮州小泰国、位于韩江大桥东侧，慧如公园对面，是旅泰侨领、
大慈善家谢慧如（1913—1996）捐巨资敬建。泰国的寺庙有泰国艺术博物馆的美誉，在名城
潮州建成的这座仿泰国云石寺的建筑物，极富泰国特色，重檐多面式屋顶装鱼鳞瓦、封檐板装
向上的黄色图形，柱头翘角是龙凤呈祥之意，山墙的装饰、门窗的顶尖形集中了泰国古代的造
型艺术，充分体现了雄奇、精巧的异国情调。足不出国就能领略异国风采；对于侨居泰国的潮
人更有一番情趣。接着游览——【韩文公祠】（周一闭馆）是中国现存最早纪念唐代文学家韩意
的祠庙。韩文公祠主体建筑分前后二进， 整体古朴典雅，肃穆端庄。回廊内挂满诸多与韩愈
相关的名家题写的诗词、匾额、 碑刻等，不乏书法珍品和研究文史的珍贵资料。展览馆还较
详细地介绍了韩愈在治潮八个月期间的主要事迹以及对潮州突出贡献。了解一下唐宋八大家之
一的韩愈为潮做的 4 大贡献，韩文公祠的建筑简朴雅致，墙壁全是水磨砖砌成。——【湘子
桥】（套餐含上桥），观赏我国的四大古桥之一“过河拆桥”，又称“广济桥”，是我国第一
座启闭式石桥，设计非常独特。两边是石墩，有精美的亭台楼阁，中间则是 18 座古浮桥相连，
在浮桥上走一走，感觉十分奇妙。潮州古城七城门楼之首【广济楼】，民间俗称“东门楼”
是潮州名城的主要标志和重要关闸。——【开元寺】：千年名刹、皇家寺院，整座寺院保留
了唐代平面布局，欣赏潮汕古代寺庙巧夺天工的建筑工艺。 ——【老茶馆】（套餐已含）：
前往一家藏在牌坊街的老茶馆,喝茶看剧听曲体验潮汕文化—潮汕看大戏“非质文化遗产”—
—【潮剧+功夫茶】（含门票+茶位费），在“爆款”百年独株老屋，充满了满満民国怀旧气
息。时常有曲艺演出的舞台仍余音绕梁，复古精美的摆设器具带你重回旧时光，潮剧是用潮汕
方言演唱的地方戏曲剧种，是广东三大地方剧种之一，形成于明代，已有四百余年历史。 —
—【牌坊街】：徒步畅游古城老街，沿途观赏古民居。晚上于古城内自由寻觅潮汕小吃，22
座承载着深厚历史积淀的牌坊，将带给您强烈的视觉和心灵震撼。
晚上可以前往欣赏——【一江两岸灯光盛宴】（每晚 19:00-22:00 亮灯,广济桥“光影秀”每
晚 20:00 整点开始，如因检修或政策性需要暂停夜景亮灯或其它不可抗力原因导致无法参观不
作赔偿）随后送回酒店休息。
自由活动潮汕当地小吃推荐：
吃货的团友可自费品尝当地闻名的小吃 鸭母捻、潮州春卷、无米粿、咸水粿、反沙芋头
【鸭母捻】是一道潮汕很有名的特色小吃，看起来有点它与汤圆不同的地方在于它的外形，像
汤圆。比普通汤圆稍微大一点，没有全圆的形状而是有了一个小角，这可能就是“捻”的效果，
也使其更形象的按上了此名。鸭母捻加上鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、白果、绿豆等配料，一
碗小甜点，应有尽有，十分清甜；
【潮州春饼】是广潮汕地区传统小吃的佳品，又名潮州春卷。节日食俗。它呈长方形，金黄美
观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。
【无米粿】是潮汕传统民间小食，传闻以前有位媳妇因为家中没有大米，然后用番薯磨成粉制
作了粿皮，加入馅料于是就有了现在的无米粿。透明的皮，加上色彩丰富的馅料，这款粿品十
分受潮汕人们喜爱。
【咸水粿】是潮州传统粿食小吃。外观是一个由米浆做成的如同小碟子的粿皮，中间是盛放着
热的菜脯干，色泽嫩白，口感润滑。粿皮无味但有嚼劲，配上菜脯干的香甜和芳咸。其历史悠
久，味道可口。广受当地老百姓喜爱。
【反沙芋头】反沙芋头选用芋头为主料，佐以红萝卜、香菜、白糖等辅料烹制而成
行程安排
